GUACAMOLE COM TOTOPOS

Totopos crocantes e salgados sao triangulos de tortillas de milho fritas, normalmete servidos com acompanhamento de feijoes fritos ou guacamole, a tao popular pasta de abacate temperada com pimentas verdes, cebola e coentro fresco. Esta especialidade mexicana é preparada em todo o país e pode ser servida como acompanhamento de carnes grelhadas, saladas e arroz ou simplesmente como cobertura de qualquer tipo de taco.

MOLLETES (sanduíches abertos de feijao preto)

Feijoes sao umafonte de proteínas muito importante na dieta mexicana. sao preparados de muitas maneiras diferentes e servidos a qualquer hora do dia. Molletes como esses -paezinhos frescos cortados e cheios de feijoes fritos cobertos com queijo derretido- com freqüência sao servidos no café da manha ou em um jantar leve nas cafeterias na ciudade do México, normalmente acompanhados por salsa mexicana.

Oi galera!!

Estou comenzando este novo proyeto de comida mexicana sobre encomenda, para festas, reuniones o só para quen tem vontade de experimentar!

Os pratos do cardapio sao:
entradas:

nachos com carne

• guacamole


• canapes de feijao com tempero mexicano

pratos

• tacos de carne moida


• tacos de frango
  
• flautas de carne


• flautas de frango
  
• flautas de batata


• flautas de queijo


• burritos de carne


• burritos de frango


• fajitas de carne
  
• fajitas de frango


• tostadas de frango apimentado


• tostadas de carne
• quesadilla
• quesadilla com linguica


• quesadilla com champignon

sobremesas

• pudim de leite
  
• arroz com leite


• gelatina tricolor

todos os pratos som acompanados de aroz mexicano, feijao e salada!

gente... experimenta! garanto, nao vai se arrepender!

meu e-mail amarilloale@hotmail.com

cel: 81 39 68 14

Alejandra